Gwarancja błyskawicznego spakowania zamówienia
Szukaj
Uczulenie na truskawki może występować zarówno u dzieci, jak i u dorosłych, niezależnie od wieku. Do typowych objawów należą zmiany skórne, takie jak pokrzywka czy zaczerwienienie, a także uczucie dyskomfortu w obrębie jamy ustnej – mrowienie, swędzenie lub opuchlizna.
Chociaż truskawki są bogate w składniki odżywcze i wykazują korzystny wpływ na zdrowie, u niektórych osób ich spożycie może wywołać reakcję alergiczną. Głównym czynnikiem wywołującym uczulenie na truskawki są zawarte w nich białka o właściwościach alergennych. Po zetknięciu się z tymi białkami, układ odpornościowy osoby uczulonej może zareagować nadmiernie, traktując je jako zagrożenie. W wyniku tej reakcji dochodzi do produkcji przeciwciał IgE, które stymulują komórki organizmu do wydzielania histaminy – substancji odpowiedzialnej za charakterystyczne objawy alergii, takie jak świąd, obrzęk czy zmiany skórne.
Objawy alergii na truskawki mogą wystąpić zarówno u dzieci, jak i dorosłych, przy czym ich nasilenie bywa zróżnicowane. Jednym z częściej obserwowanych symptomów jest wysypka skórna, której intensywność zależy od rodzaju reakcji – czy ma ona charakter alergii IgE-zależnej, czy też jest wynikiem kontaktu z alergenem.
Zgodnie z badaniami opublikowanymi w „Journal of Investigational Allergology and Clinical Immunology”, wśród dzieci z regionu Morza Śródziemnego, podejrzewanych o uczulenie na truskawki, jedynie niewielki odsetek przypadków został potwierdzony w testach alergicznych. W wielu sytuacjach zaczerwienienie skóry wokół ust było wynikiem działania kwasów organicznych zawartych w owocach, a nie prawdziwej reakcji alergicznej.
Truskawki zawierają także białka potencjalnie uczulające, takie jak Fra a3 i Fra a4, które mogą wywoływać reakcje u osób uczulonych na pyłek brzozy lub inne owoce z rodziny różowatych (Rosaceae).
Szacuje się, że alergia na truskawki dotyczy około 3–4% dzieci poniżej drugiego roku życia, jednak w wielu przypadkach objawy ustępują wraz z wiekiem. U dorosłych problem ten występuje rzadziej i obejmuje mniej niż 1% populacji.
Alergia na truskawki może objawiać się w różnorodny sposób, obejmując zarówno reakcje skórne, jak i symptomy ze strony układu oddechowego oraz pokarmowego. Jednym z najczęstszych sygnałów jest zaczerwienienie skóry wokół ust, które może wystąpić natychmiast po spożyciu owocu. W niektórych przypadkach reakcja może pojawić się również po bezpośrednim kontakcie skóry z truskawkami lub ich sokiem.
Stopień nasilenia objawów zależy od poziomu nadwrażliwości organizmu i indywidualnych uwarunkowań. Symptomy mogą być łagodne lub przybrać bardziej intensywny charakter.
Najczęstsze objawy obejmują:
zmiany skórne, takie jak wysypka czy pokrzywka, szczególnie w obrębie ust,
świąd, pieczenie, uczucie mrowienia w jamie ustnej i gardle,
pojawienie się grudek skórnych,
kaszel, trudności w oddychaniu, a nawet świszczący oddech,
katar lub uczucie zatkanego nosa,
ból brzucha, nudności, biegunka,
uczucie osłabienia, a czasem także zawroty głowy.
W przypadku niektórych osób symptomy mogą ujawnić się dopiero po kilku godzinach, zwłaszcza gdy dotyczą one układu pokarmowego.
Objawy uczulenia na truskawki mogą wystąpić w różnym czasie po kontakcie z alergenem, a ich nasilenie i charakter są ściśle powiązane z indywidualną reaktywnością układu odpornościowego. W przeważającej liczbie przypadków symptomy pojawiają się dość szybko po spożyciu owocu. Najczęściej dochodzi do tzw. reakcji natychmiastowych, które rozwijają się w ciągu pierwszych 30 minut od kontaktu z alergenem.
U części osób objawy mają opóźniony charakter i występują dopiero po kilku godzinach od spożycia truskawek, zazwyczaj w formie dolegliwości ze strony układu pokarmowego. Przebieg reakcji zależy od typu odpowiedzi immunologicznej oraz indywidualnej wrażliwości organizmu na alergeny zawarte w truskawkach.
Zmiany skórne wywołane alergią na truskawki zwykle utrzymują się przez okres od kilku godzin do maksymalnie 2–3 dni. U osób cierpiących na atopowe zapalenie skóry (AZS) lub przy bardziej nasilonych reakcjach alergicznych, objawy mogą być dłużej obecne i mieć bardziej uporczywy charakter. W takich sytuacjach wskazana jest konsultacja z dermatologiem lub alergologiem, celem dalszej diagnostyki i odpowiedniego postępowania.
Kobiety w ciąży z potwierdzoną alergią na truskawki powinny zachować szczególną ostrożność. Spożycie tych owoców w tym okresie może prowadzić do przeniknięcia alergizujących białek do organizmu rozwijającego się dziecka, co potencjalnie zwiększa ryzyko wystąpienia reakcji alergicznych u noworodka. Unikanie truskawek oraz produktów je zawierających pozwala nie tylko ograniczyć ryzyko objawów u przyszłej mamy, ale również może zmniejszyć prawdopodobieństwo rozwinięcia się nadwrażliwości u dziecka w przyszłości.
Najskuteczniejszym sposobem na ograniczenie objawów alergii na truskawki jest całkowite wykluczenie alergenu z diety. W tym przypadku oznacza to eliminację truskawek oraz wszystkich produktów, które mogą zawierać ich nawet śladowe ilości – takich jak dżemy, soki, lody czy inne wyroby spożywcze z dodatkiem tych owoców. Taka forma profilaktyki jest szczególnie istotna, jeśli po spożyciu truskawek pojawia się silna reakcja alergiczna.
Warto również mieć na uwadze możliwość wystąpienia tzw. alergii krzyżowej, zwłaszcza z pyłkami brzozy czy traw. Osoby uczulone na truskawki mogą doświadczać podobnych objawów także po kontakcie z tymi alergenami.
W razie pojawienia się dolegliwości warto sięgnąć po leki przeciwhistaminowe, które blokują działanie histaminy odpowiedzialnej za objawy alergiczne. W przypadku utrzymujących się lub nasilających reakcji zaleca się skonsultowanie się z lekarzem specjalistą.
Przeczytaj również:
Dieta przyszłej mamy – jak powinna wyglądać? Próchnica butelkowa u niemowląt - na czym polega i jak ją leczyć? Maliny czyli domowy sposób na przeziębienie i infekcję Witamina D - właściwości, działanie, rodzaje, niedobór i nadmiar Nowotwór skóry ‒ wszystko, co musisz o nim wiedziećNie trać czasu i energii na stanie w kolejce w aptece. Przejdź na naszą stronę apteki internetowej już teraz i ciesz się korzyściami zakupów online.
Przejdź do aptekimagister farmacji
Agnieszka
Stelmach
O Autorze
Autor
Redakcja aptek Codzienna
Autor
Redakcja aptek Codzienna
Autor
Katarzyna Augustyniak
Autor
Klaudia Kościelecka
Farmaceuta odpowie na Twoje pytanie w zakresie zdrowia, doboru leków lub ich dawkowania.
Zapytaj farmaceutęArtykuły zamieszczone na blogu apteki internetowej Codzienna nie stanowią porady medycznej, ani opinii farmaceuty, lekarza lub dietetyka dostosowanej do indywidualnej sytuacji pacjenta. Udostępnione informacje stanowią jedynie generalne zalecenia, które nie mogą stanowić wyłącznej podstawy do stosowania określonej terapii, zmiany nawyków, dawkowania produktów leczniczych, itp. Przed podjęciem jakichkolwiek działań mających wpływ na życie, zdrowie lub samopoczucie należy skontaktować się z lekarzem lub innym specjalistą, w celu otrzymania zindywidualizowanej porady.