Szybka wysyłka w 24h od złożenia zamówienia

  Szybka dostawa z DHL & InPost

0

Kategorie


Ulubione


Witamina C – sposobem na wzmocnienie odporności - zdjęcie

11.11.2023

11 min. czytania

Witamina C – sposobem na wzmocnienie odporności

Witaminy i minerały to bardzo istotny element zdrowia. Wśród wielu tego typu substancji duże znaczenie odgrywa witamina C, którą tradycyjnie wykorzystujemy w celu budowania naturalnej odporności organizmu. Poza tym zaleca się ją również jako profilaktykę przeciwstarzeniową. Zobacz, kiedy warto po nią sięgnąć i jak wpływa na organizm. Jakie są jej zalecane dawki? Z czym wiąże się jej przedawkowanie? Poznaj działanie witaminy C. Sprawdź, czy witamina C w ciąży jest ważna dla rozwoju płodu.

Witamina C – dlaczego jest ważna dla organizmu?

Jedną z najbardziej znanych witamin jest witamina C, nazywana też kwasem L-askorbinowym. Skutki związane z jej niedoborem opisał już w starożytności Hipokrates. Jednak substancja została wyizolowana dopiero w 1928 roku przez węgierskiego biochemika Alberta Szenta-Györgyia. Witamina C wielu z nas kojarzy się przede wszystkim z owocami cytrusowymi, np. cytryną czy pomarańczą. Tymczasem, naukowiec wyodrębnił ją z papryki. Otrzymał za to Nagrodę Nobla.

Historia badań nad witaminą C zaczyna się nie w latach 20. XX wieku, ale nieco wcześniej, bo w 1747 roku. Wtedy to szkocki lekarz James Lind odkrył, że sok z cytryny i limonki zapobiega występowaniu szkorbutu u żeglarzy. Brytyjska Królewska Marynarka Wojenna wprowadziła nowe zalecenia dietetyczne dla swoich marynarzy, których odtąd niektórzy prześmiewczo określali „limeciarzami”. Dyrektywa uchroniła ich jednak przed szkorbutem i towarzyszącymi mu objawami niedoboru witaminy C: wypadaniem zębów, bólami mięśniowymi, krwawieniem z dziąseł, trudno gojącymi się ranami.

Zwykle działanie witaminy C doceniamy, gdy borykamy się z objawami obniżonej odporności. Doskwierający nam katar i przeziębienie sprawiają, że zaczynamy przyjmować różne witaminy i minerały, w tym witaminę C. Jednak substancja ta odgrywa zdecydowanie więcej ról w organizmie niż tylko leczenie wskazanych tu symptomów. Poza tym trzeba pamiętać o tym, że witamina C nie skraca czasu przeziębienia, ale jest środkiem zmniejszającym nasilenie objawów w tej grupie pacjentów, która na długo przed wystąpieniem choroby ją suplementowała. Witamina C przyjmowana dopiero momencie pojawienia się objawów chorobowych nie przyczynia się w żaden sposób do pokonania infekcji.

Witamina C jest konieczna do prawidłowej pracy całego organizmu. Wpływa na wiele jego funkcji. Na co pomaga witamina C? Substancja:

  • wspomaga pracę układu odpornościowego,
  • ma znaczenie w gojeniu się ran,
  • spowalnia proces starzenia się skóry,
  • chroni przed nadmiarem wolnych rodników,
  • zmniejsza ryzyko miażdżycy,
  • ogranicza ryzyko udaru mózgu,
  • może zapobiec rozwojowi nowotworów – dieta bogata w pokarmy z dużą zawartością witaminy C zmniejsza ryzyko zachorowania na nowotwory m.in. płuc, prostaty, odbytu, piersi, okrężnicy, nawet o 30-40%,
  • uszczelnia naczynia krwionośne.

Kwas L-askorbinowy bierze też udział w wielu procesach regulacji poziomu glukozy we krwi. Ma również znaczenie w obniżaniu poziomu tzw. złego cholesterolu i podnoszeniu poziomu tzw. dobrego cholesterolu.


Witamina C na odporność

Zapotrzebowanie i dawkowanie witaminy C

Witamina C to profilaktyka przeziębień i nie tylko. Jej przyjmowanie to sposób na to, by zachować zdrowie na dłużej. Substancja ta jest bardzo potrzebna do prawidłowego funkcjonowania całego organizmu, dlatego należy dostarczać ją w pokarmach, a gdy to będzie niewystarczające – w formie preparatów aptecznych. Zalecane dzienne spożycie tej witaminy to:

  • 40-50 mg u dzieci,
  • 75 mg u kobiet,
  • 90 mg u mężczyzn.

Osobną grupę stanowią palacze, którzy powinni dbać o to, by przyjmować dziennie o 30 mg więcej tej witaminy, niż wskazuje na to norma określona dla ich płci. Na dawkowanie witaminy C powinny zwrócić uwagę również kobiety ciężarne. Ma to znaczenie nie tylko dla ich samopoczucia, ale też dla zdrowia rozwijającego się płodu. Znacznie więcej witaminy C potrzebują również osoby:

  • żyjące w permanentnym stresie;
  • uzależnione od alkoholu;
  • z nadciśnieniem;
  • z cukrzycą.

Zapotrzebowanie można przedstawić też w inny sposób. Wynosi ono:

  • u dorosłych – 1 mg/1 kg masy ciała,
  • u niemowląt i dzieci – 2 mg/1 kg masy ciała.
  • u kobiet ciężarnych oraz podczas karmienia piersią – 1,5 mg/1 kg masy ciała.

Witamina C w ciąży – dlaczego jest tak ważna?

Odpowiednia ilość witamin i minerałów w organizmie kobiety ciężarnej to warunek tego, by płód rozwijał się prawidłowo. Zwykle w tym kontekście podkreśla się rolę witaminy D3kwasu foliowego. Tymczasem istotną rolę pełni też witamina C w ciąży, choć według Polskiego Towarzystwa Ginekologicznego nie ma uzasadnienia, by nakazywać ciężarnej jej przyjmowanie w formie preparatów przez całą ciążę. Zwykle raczej poleca się ją w stanach niedoborów. Stosuje się ją zazwyczaj, gdy dieta ciężarnej jest uboga w różnorodne posiłki, a także w przypadku kobiet z cukrzycą.

Na co pomaga witamina C w ciąży? Witamina C chroni przed stresem oksydacyjnym w organizmie, który może:

  • doprowadzić do stanu przedrzucawkowego,
  • zwiększać ryzyko poronienia,
  • utrudniać implantację łożyska.

Co ciekawe, badania, jakie przeprowadził zespół pod kierownictwem Juhla, wskazują na to, że zawartość witaminy C w organizmie kobiet ciężarnych z cukrzycą typu 1 była niższa niż u kobiet bez tej choroby.

Ponadto badacze zauważyli związek pomiędzy ilością witaminy C w organizmie przyszłej matki a masą urodzeniową dziecka i oceną w skali Apgar. Niższy poziom witaminy C u ciężarnej to większe ryzyko powikłań w ciąży.

Na co pomaga witamina C? Poznaj jej źródła

O tym, że witamina C jest nam potrzebna, nie trzeba nikogo przekonywać. Warto również poznać jej źródła. Witaminę C można spotkać w formie naturalnej i syntetycznej. Jej naturalne źródła to owoce i warzywa. Na kontynencie europejskim najbogatszym, naturalnym zasobem witaminy C jest owoc dzikiej róży. W 100 g znajduje się od 6,8-12 g witaminy C. Inne produkty, które warto przyjmować, by dostarczyć witaminę C to m.in.:

  • czerwona porzeczka,
  • czarna porzeczka,
  • truskawka,
  • pomidory,
  • brokuły,
  • owoce cytrusowe, np. pomarańcze, cytryny,
  • rzeżucha.

Pamiętaj, że wpływ na zawartość witaminy C w naturalnych produktach ma wiele czynników. W tym:

  • pora roku,
  • obróbka termiczna – suszenie, szybkie rozmrażanie i odgrzewanie przyśpieszają jej rozkład.

Jeżeli dieta nie dostarcza wystarczającej ilości witaminy C, można sięgnąć po specjalne preparaty zawierające ten składnik. Apteka Codzienna to apteka internetowa, gdzie zakupisz m.in.:

  • witaminę C w tabletkach musujących – wygodna forma witaminy do wypicia;
  • witaminę C + rutynę – obie substancje wzajemnie wzmacniają swoje działanie;
  • tabletki z witaminą C o kontrolowanym wchłanianiu – dzięki odpowiedniej formie rozkładu w organizmie witamina wchłania się w większej ilości.

W ostatnim czasie dużą popularnością cieszy się witamina C liposomalna. Taka witamina C przedostaje się do organizmu dzięki specjalnym nośnikom, czyli liposomom. Ich specyficzna budowa, tj. pęcherzyk otoczony podwójną warstwą zabezpieczającą, sprawia, że taka witamina C jest łatwiej przyswajalna niż jej klasyczna wersja.

Niedobór witaminy C – jak rozpoznać?

Niedobór witaminy C zwykle kojarzony jest ze szkorbutem, czyli chorobą, która niegdyś dotykała niedożywionych marynarzy na statkach. Dziś ta dolegliwość jest rzadkością. Nie znaczy to jednak, że nie ma pacjentów z deficytem tego składnika. Z czym wiąże się niedobór witaminy C? Oto kilka skutków:

  • problemy skórne – ból, swędzenie, stany zapalne skóry mogą mieć związek z niedoborem witaminy C. Deficyt witaminy C to także gorsze gojenie się ran i szybsze powstawanie zmarszczek;
  • ból mięśni i stawów;
  • częstsze występowanie siniaków;
  • choroby układu sercowo-naczyniowego – przyjmowanie zwiększonej ilości warzyw i owoców zmniejsza ryzyko miażdżycy. Witamina C to antyoksydant, który wykazuje działanie przeciwzapalne i pozbywa się wolnych rodników. Tym samym, jej przyjmowanie może zmniejszyć ryzyko miażdżycy, jednej z głównych przyczyn zawału serca. Jednocześnie, należy podkreślić, że samo przyjmowanie witaminy C, nie uchroni przed zawałem serca. Pozwoli jednak wyeliminować jeden z czynników zwiększających ryzyko tego problemu;
  • choroby neurologiczne – witamina C bierze udział w dojrzewaniu i funkcjonowaniu neuronów. Dostrzega się obecnie związek pomiędzy niedoborem tej witaminy a szybkością rozwoju chorób neurodegeneracyjnych, np. Alzheimera czy Parkinsona;
  • choroby metaboliczne – cukrzyca typu 2, otyłość mogą mieć związek z niedoborem tej witaminy;
  • częste infekcje górnych dróg oddechowych – osoby, które regularnie przyjmują profilaktycznie witaminę C, mogą liczyć na mniejsze nasilenie przeziębienia. Natomiast badania przeprowadzone przez Hemila na 11306 uczestnikach wykazały brak wpływu suplementacji witaminy C na rzadsze występowanie tej dolegliwości;
  • rozpulchnione, krwawiące dziąsła.

Powyższe dolegliwości są tym, na co witamina C zwykle działa i niweluje te problemy.

Przedawkowanie witaminy C – czym się charakteryzuje?

Przyjmowanie witaminy C jest istotne w sytuacjach jej niedoboru. Należy jednak pamiętać o tym, jakie znaczenie ma właściwe dawkowanie witaminy C. Nadmiar tej substancji w organizmie jest równie niepożądany.

Jak objawia się przedawkowanie witaminy C? Oto kilka symptomów, które mogą wskazywać, że w naszym organizmie jest za dużo tej substancji:

  • zaburzenia układu pokarmowego – częste biegunki, nudności,
  • wysypka skórna przypominająca pokrzywkę,
  • bóle głowy.

Do przedawkowania witaminy C może dojść w przypadku, gdy dziennie spożywamy ją w dużych dawkach, minimum 2 g na dzień. Zwykle jednak przedawkowanie nie wymaga specjalnej terapii, a nadmiar witaminy C jest wydalany naturalnie wraz z moczem z organizmu człowieka.

Żywność bogata w witaminy i minerały, w tym w witaminę C, powinna być istotnym elementem naszej diety. Witamina C ma wpływ na prawidłowe funkcjonowanie całego organizmu, a w okresie przeziębienia i grypy wzmacnia odporność i pomaga uniknąć infekcji. Choć jest tak ważna dla całego organizmu, nie można zapomnieć o odpowiednim dawkowaniu witaminy C. Jej przedawkowanie wiąże się z nieprzyjemnymi dolegliwościami. Witaminę C w różnych wersjach znajdziesz w naszej Aptece Codziennej.

Sprawdź ofertę naszej apteki!

Nie trać czasu i energii na stanie w kolejce w aptece. Przejdź na naszą stronę apteki internetowej już teraz i ciesz się korzyściami zakupów online.

Przejdź do apteki

  • https://www.woia.pl/dat/attach/921_witamina-c-rola-i-znaczenie---praca-specjalizacja-apteczna-agnieszka-kantorska.pdf, [dostęp: 28.10.2023].
  • https://repozytorium.ka.edu.pl/server/api/core/bitstreams/87bbf4c2-d850-4987-8888-45435af1c4ed/content, [dostęp:28.10.2023].
Katarzyna Augustyniak

magister

Katarzyna
Augustyniak

O Autorze

Dziennikarka medyczna zainteresowana światem przyrody i tajnikami ludzkiego organizmu. Ceni sobie dokładny research oparty na literaturze naukowej i dane statystyczne. Uwielbia śledzić najnowsze doniesienia i nowinki medyczne. Absolwentka dziennikarstwa i komunikacji społecznej na Uniwersytecie Jagiellońskim.

Obecnie studentka V roku prawa na Uniwersytecie Opolskim z nieustanną chęcią pogłębiania wiedzy. Ma kota, dzięki któremu każdego dnia przekonuje się, jak fascynująca jest natura.

Inne publikacje

Szukasz porady farmaceuty?

Farmaceuta odpowie na Twoje pytanie w zakresie zdrowia, doboru leków lub ich dawkowania.

Zapytaj farmaceutę
fancy image

Zostaw adres e-mail i bądź na bieżąco z nowościami i poradami z zakresu zdrowia.

Artykuły zamieszczone na blogu apteki internetowej Codzienna nie stanowią porady medycznej, ani opinii farmaceuty, lekarza lub dietetyka dostosowanej do indywidualnej sytuacji pacjenta. Udostępnione informacje stanowią jedynie generalne zalecenia, które nie mogą stanowić wyłącznej podstawy do stosowania określonej terapii, zmiany nawyków, dawkowania produktów leczniczych, itp. Przed podjęciem jakichkolwiek działań mających wpływ na życie, zdrowie lub samopoczucie należy skontaktować się z lekarzem lub innym specjalistą, w celu otrzymania zindywidualizowanej porady.

W serwisie Apteka Codzienna używamy plików cookies (tzw. ciasteczek), aby ułatwić użytkownikom korzystanie z naszych stron oraz dostosowywać serwis do ich preferencji.

Akceptacja wszystkich plików cookies powoduje zapisanie w pamięci przeglądarki niezbędnych plików cookies (wykorzystywanych do prawidłowego działania strony), plików analitycznych (które pomagają nam poprawiać i ulepszać funkcjonalności serwisu) oraz marketingowych (umożliwiających wyświetlanie dopasowanych treści). Kliknij "Akceptuję", jeśli zgadzasz się na pliki cookies. Aby uzyskać więcej informacji lub zmienić ustawienia cookies, przeczytaj naszą Politykę prywatności i regulamin serwisu.

Pliki cookies (ciasteczka) to małe pliki tekstowe, które mogą być stosowane przez strony internetowe, aby użytkownicy mogli korzystać ze stron w bardziej sprawny sposób.

Prawo stanowi, że możemy przechowywać pliki cookies na urządzeniu użytkownika, jeśli jest to niezbędne do funkcjonowania niniejszej strony. Do wszystkich innych rodzajów plików cookies potrzebujemy zezwolenia użytkownika.

Niniejsza strona korzysta z różnych rodzajów plików cookies. Niektóre pliki cookies umieszczane są przez usługi stron trzecich, które pojawiają się na naszych stronach.

Więcej informacji o plikach cookies przeczytasz w Polityce prywatności.